Carta restaurantes

Entrantes

Táboa Gaucha

Chourizo pampeano con salsa chimichurri + 2 Empanadillas Arxentinas de atún ou carne + 2 Rebandas de Pan de allo con queixo Mozzarella + 2 Rebandas de Pan de allo con Tomate.
8,90 €

Táboa de Focaccias de allo

Focaccia de allo con Queixo de Cabra + Focaccia de allo con Pepperoni + Focaccia de allo con Touciño entrefebrado afumado.
10,90 €

Táboa de Torradas

2 Torradas de Polo Asado + 2 Torradas de Chourizo picante + 2 Torradas de Queixo de Cabra.
8,90 €

Picada Americana

6 Ás de polo á barbacoa con salsa chimichurri + 8 Aros de cebola rebozados á cervexa + 6 Bastóns de queixo mozzarella empanados + Salsas Barbacoa e Maionesa de Pesto.
10,90 €

Empanadillas Arxentinas

Atún, Carne de terneira, Xamón e Queixo, Polo ao curry ou Vexetal.
1,60 € (unidade)

Chourizo Pampeano

Chourizo criollo con salsa chimichurri.
3,10 €

Provoleta ao Forno

Medallón de queixo Provolone fundido con especias e aceite de oliva.
7,30 €

Provoleta Pomodoro

Medallón de queixo Provolone fundido sobre salsa de tomate, baixo láminas de tomate, con especias e aceite de oliva.
7,60 €

Verduras Asadas

Berenxena, cabaciña, pemento, tomate, cebola e espárragos verdes.
9,80 €

Pan de allo

Cinco rebandas de pan de allo.
3,00 €

Pan de allo con Mozzarella

Cinco rebandas de pan de allo con queixo mozzarella.
3,20 €

Pan de allo con Tomate

Cinco rebandas de pan de allo con queixo mozzarella e tomate fresco con albahaca.
3,50 €

Provoleta Copertina

Medallón de queixo Provolone fundido, envolto en masa fresca de pizza con cebola e especias.
7,90 €

Pan de allo con Anchoas

Cinco rebandas de pan de allo con queixo mozzarella e anchoas.
4,00 €

Focaccia de allo con Queixo de cabra

Pan Focaccia de allo recheo de crema de queixo, queixo de cabra e cebola caramelizada.
3,90 €

Focaccia de allo con Pepperoni

Pan Focaccia de allo recheo de crema de queixo, queixo mozzarella, pepperoni e queixo curado relado.
3,90 €

Focaccia de allo con Touciño entrefebrado

Pan Focaccia de allo recheo de crema de queixo, queixo mozzarella e touciño entrefebrado afumado.
3,90 €

Pan da casa

1,10 €

Pizzas Especiais

Enrolada de Xamón Asado

Masa extrafina enrolada rechea de tomate natural, queixo mozzarella, pementos asados e xamón asado glaseado con salsa barbacoa.
12,50 €

Especial de Verduras Asadas

Masa especial con farelo de trigo, aceite de allo, queixo mozzarella, tomate fresco, verduras asadas e espárragos verdes á prancha.
12,90 €

Neri de Polbo

Masa especial con tinta de lura, queixo mozzarella, tomate fresco, dobre de polbo, aceite de oliva con pimentón e escamas de sal Maldon.
14,50 €

Mediterránea

Masa extrafina con salsa de tomate, albahaca, queixo mozzarella, tomates cherry, crocantes de cebola e escamas de queixo curado.
12,50 €

Crocante

Masa extrafina con salsa de tomate, queixo mozzarella, queixo rulo de cabra, crocante de polo e pepperoni.
12,90 €

Fugazza rechea de Hamburguesa

Masa fresca rechea de 200 g de hamburguesa de carne de vaca, xamón cocido e queixo, cuberta de cebola e mozzarella.
12,00 €

Calzone Rigoletto

Calzone recheo de polo asado, queixo mozzarella e salteado Rigoletto de setas, cogomelos e cebola caramelizada.
11,50 €

Pizzas

Cambalache

Salsa de tomate, queixo mozzarella, xamón cocido, ovo cocido, pementos asados, cogomelos e ourego.
Piccola: 7,55 €
Pequena: 13,20 €
Mediana: 18,30 €

Napolitana

Salsa de tomate, queixo mozzarella, tomate fresco, chourizo picante, allo e ourego.
Piccola: 6,05 €
Pequena: 10,60 €
Mediana: 14,30 €

Mixta

Salsa de tomate, queixo mozzarella, xamón cocido e ourego.
Piccola: 5,30 €
Pequena: 9,30 €
Mediana: 12,30 €

Carbonara

Salsa carbonara, queixo mozarella, cogomelos, touciño entrefebrado afumado, cebola e ourego.
Piccola: 7,55 €
Pequena: 13,20 €
Mediana: 18,30 €

Pepperoni

Salsa de tomate, queixo mozzarella, pepperoni, touciño entrefebrado ahumado e ourego.
Piccola: 6,05 €
Pequena: 10,60 €
Mediana: 14,30 €

Tropical

Salsa de tomate, queixo mozzarella, xamón cocido, ananás e ourego.
Piccola: 6,05 €
Pequena: 10,60 €
Mediana: 14,30 €

Catro Queixos

Salsa de tomate, catro queixos (mozzarella, Arzúa-Ulloa, rulo de cabra e azul) e ourego.
Piccola: 7,40 €
Pequena: 13,30 €
Mediana: 17,70 €

Dobre Rulo

Salsa de tomate, queix mozzarella, dobre de queixo rulo de cabra, touciño entrefebrado afumado e ourego.
Piccola: 7,40 €
Pequena: 13,30 €
Mediana: 17,70 €

Súper Milonguita

Salsa de tomate, queixo mozzarella, queixo azul, cogomelos, touciño entrefebrado afumado e ourego.
Piccola: 6,80 €
Pequeña: 11,90 €
Mediana: 16,30 €

Barbacoa

Salsa barbacoa, queixo mozzarella, carne de vacún, touciño entrefebrado afumado e ourego.
Piccola: 7,10 €
Pequena: 12,60 €
Mediana: 17,00 €

Carnívora

Salsa de tomate, queixo mozzarella, carne de vacún, polo asado, touciño entrefebrado afumado e ourego.
Piccola: 7,40 €
Pequena: 13,30 €
Mediana: 17,70 €

Criolla

Salsa de tomate, queixo mozzarella, touciño entrefebrado afumado, chourizo criollo e ourego.
Piccola: 6,35 €
Pequena: 11,30 €
Mediana: 15,00 €

Xamón Asado

Salsa de tomate, xamón asado, queixo Arzúa-Ulloa, pementos asados e salteado Rigoletto de setas, cogomelos e cebola caramelizada.
Piccola: 7,70 €
Pequena: 14,00 €
Mediana: 18,40 €

Mariña

Salsa de tomate, queixo mozzarella, atún, gambas e ourego.
Piccola: 6,35 €
Pequena: 11,30 €
Mediana: 15,00 €

Cantábrica

Salsa de tomate, queixo mozzarella, atún, anchoas, olivas e ourego.
Piccola: 7,10 €
Pequena: 12,60 €
Mediana: 17,00 €

Pizza Personalizada

Toma como base a Pizza Mozzarella e engádelle os ingredientes que prefiras:

Pizza Mozzarella: Salsa de tomate, queixo mozzarella e ourego.
Piccola: 4,55 €
Pequena: 8,00 €
Mediana: 10,30 €

Ingredientes: Ananás, Atún, Cebola, Chourizo picante, Cogomelos, Ovo cocido, Olivas verdes, Pementos asados, Pepperoni, Queixo Azul, Queixo curado relado, Queixo mozzarella, Salame, Tomate fresco, Touciño entrefebrado afumado, Xamón Cocido.
Precio por ingrediente:
Piccola: 0,75 €
Pequena: 1,30 €
Mediana: 2,00 €

Ingredientes Especiais: Anchoas, Carne de vacún, Chourizo criollo, Crocante de polo, Espinacas, Gambas, Pastrami, Polbo, Polo Asado, Queixo Arzúa-Ulloa, Queixo rulo de cabra, Rigoletto (salteado de setas, cogomelos e cebola caramelizada), Salteado de Verduras Asadas, Xamón Asado.
Precio por ingrediente especial:
Piccola: 1,05 €
Pequena: 2,00 €
Mediana: 2,70 €

Salsas: Bechamel, Carbonara, Tomate, Barbacoa.
Precio por salsa:
Piccola: 0,75 €
Pequena: 1,30 €
Mediana: 2,00 €

Pastas Especiais

Panzotti recheos de vieiras, lagostinos, boi de mar e mexillóns, con salteado de gulas e lagostinos, aceite de allo e chile.
14,30 €

Espaguetes Nero di Seppia con Gulas e Lagostinos

Espaguetes con tinta de sepia, con salteado de gulas e lagostinos, aceite de allo e chile.
12,80 €

Panzotti Cebra con salsa Cambalache

Panzotti recheos de vieiras, lagostinos, boi de mar e mexillóns con salsa Cambalache.
12,80 €

Espaguetes Nero di Seppia con Froitos do Mar

Espaguetes con tinta de sepia con salsa de marisco, con vieiras, lagostinos, boi de mar e mexillóns das rías galegas.
12,90 €

Panzotti Rulo con salsa de Setas

Panzotti recheos de queixo rulo de cabra e cebola caramelizada, con salsa cremosa de setas variadas ao Oporto (shiitake, nameko, setas de ostra e cogomelos).
13,30 €

Espaguetes con Albóndegas

Espaguetes con salsa de tomate e albóndegas de carne de terneira.
11,40 €

Panzotti Rulo con salsa Pomodoro

Panzotti recheos de queixo rulo de cabra e cebola caramelizada con salsa Pomodoro.
11,80 €

Ravioli verdes con salsa de Setas

Ravioli recheos de verdura, con salsa cremosa de setas variadas ao Oporto (shiitake, nameko, setas de ostra e cogomelos).
12,80 €

Ñoquis con Pesto

Ñoquis de pataca e requeixo con salsa Pesto.
10,60 €

Pastas Gratinadas

Lasaña Mariñeira Gourmet

Finas capas de pasta recheas de peixe sapo, zamburiñas e lagostinos, cubertas de salsa verde e bechamel, e gratinadas con queixo mozzarella.
12,90 €

Arrollado Piamontés

Rolos de pasta recheos de xamón cocido e requeixo, en salsa de tomate, cubertos de bechamel e gratinados con queixo curado.
10,90 €

Canelóns de atún

Dous canelóns recheos de atún cubertos de bechamel e gratinados con queixo curado.
10,90 €

Lasaña Verde

Finas capas de pasta verde recheas de pisto de verduras asadas, setas variadas e espinacas, cubertas de bechamel e gratinadas con queixo mozzarella.
10,90 €

Lasaña Blanca

Finas capas de pasta recheas de carne de terneira con salsa de tomate e especias, cubertas de bechamel e gratinadas con queixo mozzarella.
10,90 €

Lasaña Mixta

Finas capas de pasta recheas de carne de terneira, xamón cocido, queixo e cogomelos, cubertas de bechamel e gratinadas con queixo mozzarella.
10,90 €

Pastas e Salsas

Espaguetes

Macarróns

Tallaríns verdes

Tallaríns brancos

Cappelletti

recheos de xamón curado

Sorrentinos

recheos de requeixo

Ravioli

recheos de polo

Ravioli

recheos de verdura

Aceite de oliva

Salteado con aceite de oliva virxen extra.
Con Pasta Simple: 8,00 €
Con Pasta Rechea: 9,50 €

Salsa Tuco

Salsa de tomate con aceite de oliva.
Con Pasta Simple: 8,00 €
Con Pasta Rechea: 9,50 €

Salsa Pomodoro

Salsa de tomate, tomates cherry, queixo mozzarella, albahaca e aceite de oliva.
Con Pasta Simple: 9,80 €
Con Pasta Rechea: 11,30 €

Salsa Boloñesa

Carne de terneira picada con salsa de tomate e especias.
Con Pasta Simple: 9,80 €
Con Pasta Rechea: 11,30 €

Salsa Carbonara

Crema de leite, touciño entrefebrado, ovo e queixo parmesano.
Con Pasta Simple: 9,80 €
Con Pasta Rechea: 11,30 €

Salsa Tres Queixos

Cremosa salsa de queixos cheddar, gouda e Granna Padano.
Con Pasta Simple: 9,80 €
Con Pasta Rechea: 11,30 €

Salsa Pesto

Albahaca, aceite de oliva, allo, queixo parmesano e amendoas.
Con Pasta Simple: 9,80 €
Con Pasta Rechea: 11,30 €

Salsa Cambalache

Crema do chef con cogomelos e gambas.
Con Pasta Simple: 10,80 €
Con Pasta Rechea: 12,30 €

Ensaladas

Toscana

Pasta tricolor, queixo mozzarella, xamón cocido, atún e salsa rosa.
8,40 €

Tropical

Leituga, pasta tricolor, atún, tomate cherry, aguacate, piña e espárragos, aderezada con maionesa de pesto.
9,10 €

César con Polo

Mestura de leitugas, polo afumado, crujientes de pan, crujientes de touciño e queixo curado rallado, aderezada con salsa César.
9,30 €

Especial Caprese Cambalache

Cunca de pan crocante, leituga, albahaca, tomate, queixo de cabra e crocante de touciño entrefebrado con aderezo de aceite de albahaca e vinagre balsámico de Módena.
9,10 €

Polo Asado

Mestura de leitugas, polo asado, queixo rulo de cabra, tomates cherry confitados e froitos secos, aderezada con maionesa de pesto.
9,30 €

Aguacate

Mestura de leitugas, tomate, aguacate, queixo mozzarella, olivas negras e noces con vinagre balsámico de Módena.
9,10 €

Campesiña

Leituga, tomate, cebola, ovo, atún, espárragos, olivas verdes e negras.
9,10 €

Templada de Gulas e Lagostinos

Leituga, tomates cherry confitados, queixo curado rallado, olivas negras e salteado de gulas e lagostinos con aceite de allo e chile.
10,80 €

Mixta

Leituga, tomate, cebola e olivas verdes.
4,80 €

Hamburguesas e Carnes

Peituga de polo Rigoletto

Peituga de polo asada ao forno con salteado de setas, cogomelos e cebola caramelizada, con salsa de setas shiitake e guarnición de patacas en cuarteiróns.
12,00 €

Milfollas de Polo e Queixo de Cabra

Peituga de polo asada ao forno con tomate fresco e queixo rulo de cabra, gratinada sobre unha base de pisto de verduras e arroz branco.
11,00 €

Ossobuco á Xenovesa

Peza de terneIra guisada ao vino tinto e herbas con guarnición de arroz cremoso e espárragos verdes.
14,70 €

Entrecote de vaca

300 g de entrecote de vaca, salsa de pementa e guarnición de patacas en cuarteiróns.
15,00 €

Costela de porco

Tira de costela de porco asada ao forno con guarnición de patacas en cuarteiróns.
Elixe o estilo da costela ó teu gusto: Tradicional, glaseada con salsa barbacoa ou salsa chimichurri.
16,00 €

Media Costela de porco

Media tira de costela de porco asada ao forno con guarnición de patacas en cuarteiróns.
Elixe o estilo da costela ó teu gusto: Tradicional, glaseada con salsa barbacoa ou salsa chimichurri.
8,70 €

Milanesa Milonga

Filete de polo ou terneira empanado con salsa de tomate, queixo mozzarella, queixo azul e touciño entrefebrado afumado, gratinado ao forno con guarnición de patacas fritidas ou ensalada mixta.
12,00 €

Milanesa Calabresa

Filete de polo o terneira empanado con salsa de tomate, queixo mozzarella, tomate fresco, chourizo picante e allo, gratinado ao forno con guarnición de patacas fritidas ou ensalada mixta.
12,00 €

Milanesa Napolitana

Filete de polo ou terneira empanado con xamón cocido, queixo mozzarella e salsa de tomate gratinado ao forno, con guarnición de patacas fritidas ou ensalada mixta.
11,50 €

Milanesa Tradicional

Filete de polo ou terneira empanado con guarnición de patacas fritidas ou ensalada mixta.
10,00 €

Hamburguesa Gourmet Cambalache

Pan Focaccia, 200 g de carne de vaca, queixo Manchego, tomate fresco, brotes tenros e cebola crocante con guarnición de patacas en cuarteiróns.
9,90 €

Hamburguesa Gourmet Touciño entrefebrado e Queixo

Pan Focaccia, 200 g de carne de vaca, touciño entrefebrado afumado, queixo Manchego e cebola crocante con guarnición de patacas en cuarteiróns.
9,90 €

Hamburguesa Gourmet Queixo de Cabra

Pan Focaccia, 200 g de carne de vaca, queixo rulo de cabra, cebola caramelizada, brotes ttenros e maionesa de Pesto con guarnición de patacas en cuarteiróns.
9,90 €

Focaccia Campeira

Pan Focaccia, filete de contracoxa de polo rebozado con panko (crocante rebozado japonés), queixo Arzúa-Ulloa, tomate fresco con albahaca, brotes tenros e salsa maionesa de Pesto con guarnición de patacas en cuarteiróns.
9,90 €

Risottos

Risotto de Setas

Arroz cremoso con setas variadas (setas de ostra, shiitake, nameko e cogomelos).
11,10 €

Risotto Froitos do Mar

Arroz cremoso con vieiras, lagostinos, boi de mar e mexillóns das rías galegas.
12,60 €

Pescados

Cazola de Bacallau ao forno

Lombo de bacallau ao forno con pisto de verduras asadas.
14,30 €

Sen gluten

Macarróns con salsa Boloñesa

8,50 €

Espaguetes con salsa Boloñesa

8,50 €

Espaguetes con salsa de Tomate

7,50 €

Macarróns con salsa de Tomate

7,50 €

Pizza de Xamón

Salsa de tomate, queixo mozzarella, xamón cocido e ourego.
10,00 €

Pizza Barbacoa

Salsa de tomate, salsa barbacoa, carne de terneira, polo, cebola e queixo Emmental.
10,00 €

Pizza Queixos

Salsa de tomate e catro queixos (mozzarella, emmental, parmesano e azul).
10,00 €

Sobremesas

Torta Tarantella

Unha combinación irresistible a base de flan de ovo, biscoito, doce de leite e caramelo.
4,20 €

Torta Mousse de Chocolate

Intenso chocolate transformado nunha lixeira e esponxosa crema sobre unha base de biscoito.
4,20 €

Torta Tiramisú

O clásico e cremoso postre italiano a base de biscoito bañado con café e licor intercalado con capas de suave crema de queixo Mascarpone.
4,20 €

Torta de Queixo Mascarpone con mel

Suave postre de queixo Mascarpone con base de galleta e cuberto con mel de Galicia.
4,20 €

Brownie de Froitos secos

Delicioso biscoito de chocolate con pistachos e piñóns acompañado de xeado de vainilla e chocolate quente.
4,80 €

Flan de ovo

Cremoso flan caseiro de ovo cuberto con caramelo.
3,00 €

Flan de ovo con Nata

Cremoso flan caseiro de ovo cuberto de caramelo, con nata.
3,50 €

Flan de ovo con Doce de Leite

Cremoso flan caseiro deovo cuberto de caramelo, con doce de leite.
3,75 €

Papillón

Xeado de chocolate, xeado de vainilla, xeado de nata, noces, xarope de chocolate e barquillos.
4,30 €

Copa Morena

Xeado de chocolate, noces, amendoas, xarope de chocolate, nata e barquillos.
4,50 €

Limonissimo

Sorbete xeado de limón e licor limoncello.
4,20 €

Copa Tropicana

Sorbete xeado de mango, sorbete xeado de mandarina, macedonia de froitas, nata e barquillos.
4,30 €

Copa Tango

Xeado de doce de leite, flan caseiro, nata e barquillos.
4,50 €

Copa xeada Cambalache

Unha copa de xeado o teu gusto:

1- Elixe o teu xeado preferido: Nata, Vainilla, Chocolate, Turrón, Amorodo, Doce de leite, Sorbete de Mango, Sorbete de Limón, Sorbete de Mandarina.

2- Engádelle o complemento que máis che guste:

Unha bola de xeado: 2,00 €
Dúas bolas de xeado: 3,70 €
Nata batida: 0,70 €
Chocolate quente: 0,80 €
Crema de augardente de Galicia: 0,80 €

Vinos e Cervexas

TINTOS

Tinto da Casa
Botella 75cl: 9,50 €
Botella 37,5 cl: 6,00 €
Copa: 2,00 €

D.O. Ribeira Sacra
Ponte da Boga (Mencía)
Botella 75 cl: 14,00 €
Copa: 2,60 €

D.O. Ribera del Duero Roble
Prado Rey
Botella 75 cl: 13,50 €
Botella 50 cl: 10,00 €
Protos
Botella 75 cl: 16,50 €

D.O. Rioja Crianza
Vallobera
Botella 75 cl: 13,50 €
Copa: 2,50 €
Azpilicueta
Botella 75 cl: 15,50 €
Ramón Bilbao
Botella 75 cl: 15,50 €
Botella 37,5 cl: 9,50 €
Luis Cañas
Botella 75 cl: 16,50 €

D.O. Rioja Reserva
Luis Cañas
Botella 75 cl: 19,50 €

BRANCOS

D.O. Ribeiro
Ribeiro Xoven
Botella 75 cl: 9,50 €
Botella 37,5 cl: 6,00 €
Copa: 2,00 €

D.O. Rías Baixas
Gran Bazán Verde (Albariño)
Botella 75 cl: 13,50 €
Copa: 2,50 €
Paco y Lola (Albariño)
Botella 75 cl: 16,50 €

D.O. Valdeorras
Joaquín Rebolledo (Godello)
Botella 75 cl: 14,50 €

ROSADOS

Rosado da Casa
Botella 75 cl: 9,50 €
Botella 37,5 cl: 6,00 €
Copa: 2,00 €

LAMBRUSCO

Lambrusco Tinto
Botella 75 cl: 9,50 €
Lambrusco Rosado
Botella 75 cl: 9,50 €
Lambrusco Negrini Rosado
Botella 75 cl: 10,50 €

OUTROS

Sangría
Xarra Grande: 12,30 €
Xarra Pequena: 8,40 €

CERVEXAS

Caña: 2,10 €
Bock: 3,10 €
Corto: 1,70 €
1906 Reserva Especial (6,5% alc.): 2,50 €
1906 Red Vintage (8,0% alc.): 2,70 €
Estrella Sen Alcohol (0,0% alc.): 2,20 €
Estrella Sen Gluten (5,5% alc.): 2,20 €